Florstadt 09/2020 Okt./Nov. 2020

Das Monatsjournal Florstadt 6 Redaktion Monatsjournal www.Monatsjournal.de Redaktion@Monatsjournal.de Südstraße 11, 61194 Niddatal Wie lange musste die Saalburg wegen Corona schließen? Cocktailecke Der Aviation ist ein klassischer Cocktail ausGin, Maraschino- Likör, Crème de Violette (Veil- chenlikör) und Zitronensaft. Die Farbe des Aviation erinnert an den Himmel und die zu seiner Entstehungszeit Anfang des 20. Jahrhunderts aufkom- mende Luftfahrt (engl. „aviati- on“). 1916 erschien das Origi- nalrezept des Aviation Cock- tail in der Rezeptsammlung ‚Recipes for Mixed Drinks‘ vonHugoR. Ensslins, der sein Rezeptbuch im Selbstverlag herausgebracht hatte und in einer Bar als Barkeeper arbei- tete. Jedoch wurde seine Bar 1919 nach der Zusammenle- gung mit dem Claridge Hotel geschlossen. In späteren Rezeptsammlungen wurde der Aviation nur noch ohne Veilchenlikör aufgeführt, da die Crème de Violette von den meisten Likörherstellern nicht mehr produziert wurde und so seit den 1960er Jahren vom amerikanischen Spirituosen- markt verschwunden war. Mittlerweile wurde die Crème de Violette von Spirituosen- herstellern neu aufgesetzt und ist nunwieder in ihre Program- me aufgenommen worden. Der Cocktail wird inzwischen wieder mit allen Zutaten aus 1916 geführt. Zutaten: 5cl Gin 1cl Maraschinolikör 0,75cl Crème de Violette (Veilchenlikör) 1,5cl Zitronensaft (frisch) Zubereitung: Nach dem Abschmecken der Zutaten den Drink mit Eiswürfeln in einem Cocktail- Shaker schütteln, jedoch teil- weise auch rühren, damit die blassblaue Farbe besser zur Geltung kommt. Der Drink wird straight up, d.h. ohne Eis in ein vorgekühltesMartiniglas abgeseiht und dann serviert. Als Garnitur wird gelegentlich eine Cocktailkirsche in den Drink gegeben. Aviation 45.000 Besucher auf der „Saalburg“ nach Wiedereröffnung Ministerin Angela Dorn zu Besuch - Neue App im nächsten Jahr freulich. Viele machen Urlaub in ihrer Region“. So lautete sein Resümee bei der Jah- reshauptversammlung des Fördervereins Saalburg e.V., dessen Vorsitzender Hans- Dieter Hillmoth der Saalburg unter anderem eine kosten- lose Radio-Kampagne zum Neu-Start vermittelt hatte. Auf Einladung von Museum und Förderverein kam auch Hessens Ministerin für Wis- senschaft und Kunst, An- gela Dorn, in den Taunus. Seine erste Jahreshauptver- sammlung habe er sich „auch anders vorgestellt“, so Hill- moth und bat die Mitglieder um Verständnis dafür, dass die Versammlung in kleinstem Rahmen stattfinden musste: “Wir sind schon in den Herbst ausgewichen – aber Corona ist noch da.“ Eine Verschie- bung nach 2021 sei rechtlich „unsicher“ gewesen. Zwar habe der Förderverein seinen Zuschuss zu Saalburgprojek- ten im Sommer aufgestockt. Dennoch rechnet Amrhein mit einem Einnahmeverlust in diesem Jahr in kräftig sechs- stelliger Höhe. „Es fehlen uns Eintrittsgelder, Schulklas- sen, Bus-Touristen und auch Abendveranstaltungen“. Der Museums-Direktor be- richtete über die aktuell lau- fende Ausstellung „Hammer! Handwerken wie Kelten und Römer“, die bis 2021 verlän- gert werde. Die Schau wird vom Kulturfonds Frankfurt RheinMain gefördert. Even- tuell noch in diesem Jahr könne der Aufbau der Dau- erausstellung in den Arma- mentaria fertiggestellt werde. Der Anschluss des Museums über eine Glasfaser-Leitung an das Internet konnte Ende 2019 endlich realisiert wer- den. Experimentiert wird mit einer W-Lan-Versorgung des Geländes („Nicht einfach, wegen der dicken Wände“). Im kommenden Jahr soll den Besuchern eine Saalburg-App zur Verfügung stehen. Hessens Kultur-Ministerin besuchte erstmals die „Saal- burg“: „Ich bin im bayerischen Aschaffenburg aufgewach- sen – und deshalb nicht wie Hessens Schüler in den Ge- nuss eines Schulausfluges zur Saalburg gekommen“. Angela Dorn zeigte bei ihrer „Premie- re“ großes Interesse an dem „Kleinod“ in ihrem Amts-Be- ritt. Diskutiert wurde unter an- derem die Digitalisierung der Museumspräsentation. Wei- tere Informationen zu Preisen und Öffnungszeiten: www.saalburgmuseum.de Mit etwas Glück können Sie nun 4 x 4 Eintrittskar- ten gewinnen - einfach die unten stehende Frage be- antworten und die Antwort per E-Mail oder Postkarte an die Redaktion senden. Einsendeschluss ist der 14. November 2020. Die Gewin- ner werden benachrichtigt. Neun Wochen lang musste das Museum „Saalburg“ bei Bad Homburg schließen: Co- rona. „Seither haben 45 000 Besucher das Römer-Kastell auf der Taunushöhe besucht“, berichtete Museumschef Dr. Carsten Amrhein: „Sehr er- Erinnerungen mit Jetzt bestellen - im FrühJahr bezahlen! Marie-Curie-Straße 8 · 61194 Niddatal / Ilbenstadt Tel. 06034 9384435 · Fax 06034 9384436 info@grabmale-rhein-main.de · www.grabmale-rhein-main.de Öffnungszeiten: Mo.- Fr. 10.00 - 17.00 Uhr · Sa. 10.00 - 13.00 Uhr til S Besuchen Sie unseren Aktionssamstag Seien Sie unser Gast mit 10% Rabatt auf alles sowie bis zu 40% auf Lagerware. Wir freuen uns auf Sie mit leckeren Speisen & Getränken. am 24. Oktober 2020 von 10.00 bis 16.00 Uhr. Die Theatergruppe Assenheim präsentiert Theatergruppe Assenheim e. V. Bürgerhaus Assenheim 21. Nov. 2020 20.00 Uhr 22. Nov. 2020 15.00 Uhr 27. Nov. 2020 20.00 Uhr 28. Nov. 2020 15.00 Uhr & 20.00 Uhr 29. 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