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9 und Verwertung erleichtern. Auflesen: Sind die Walnüs- se reif, platzen ihre grünen Schalen auf, und die Früchte fallen vom Baum. Ein Auf- lesegerät spart das Bücken beim Sammeln. Kleine Helfer wie der Rollblitz werden an einem Stiel über den Rasen geschoben und sammeln dabei die Nüsse - auch Ha- selnüsse - automatisch in einen Drahtkorb, der sich leicht leeren lässt. Wie das genau funktioniert, sieht man unter www.rollblitz.de . Reinigen: Walnüsse werden Von der Ernte bis zum Öl So holen Hobbygärtner das Beste aus der Hasel- und Walnuss-Saison am besten mit einer Bürste von Schmutz befreit. „Bei größeren Mengen lohnt es sich, spezielle Obstkisten und dafür passende Sieb- einsätze anzuschaffen“, weiß Timo Wiesenauer von Feucht Obsttechnik in Erbstetten. Die gibt es, ebenso wie viele weitere handliche Geräte zum Trocknen, Knacken und Pres- sen, im Fachhandel. In den Kisten können die Nüsse mit einem Hochdruckreiniger ab- gebraust werden. Sie liegen nicht im Wasser - das verhin- dert, dass Feuchtigkeit in die Schale eindringen kann und die Nüsse schimmeln. Trocknen: Bevor die Nüsse genießbar sind, müssen sie rund vier Wochen gut trock- nen, am besten großzügig ausgebreitet an einem war- men Ort. Wer dafür keinen Platz hat, kann mit einem Trockengerät arbeiten. Damit können pro Tag etwa 40 Liter Nüsse getrocknet werden. Bei dieser Art der Trocknung ist die Qualität auch deutlich besser. „Die Anschaffung lohnt sich bereits, wenn man die Ernte von zwei bis drei Bäumen verwerten möchte“, so der Fachmann. Kalibrieren & Knacken: Die großen Nüsse für den bun- ten Teller, die kleineren für Öl. Auch hier gibt es schnel- lere Methoden, als per Hand zu sortieren. Kalibriersiebe übernehmen diese Aufgabe. Durch die unterschiedlich großen Schlitze passen dann jeweils nur Nüsse mit einem bestimmten Umfang. Schnell und leicht geknackt werden bis zu 15 Kilo pro Stunde in Geräten wie dem Wal Man Small. Als Zubehör gibt es ein Gebläse, das Schalen und Kerne trennt. Pressen: Nussöl ist eine wert- volle Köstlichkeit, die Gewin- nung aber Schwerstarbeit. Handliche Pressen mit Hy- draulikantrieb übernehmen diesen Arbeitsschritt. Da schonend und vor allem kalt gepresst wird, bleiben dabei alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Weitere Informationen zur Nussverarbeitung finden In- teressierte auch online unter www.feucht-obsttechnik.de . (djd). Wer einen Nussbaum im Garten hat, kennt das Di- lemma: Man freut sich, wenn er reichlich trägt. Aber wohin mit all den Früchten? Sam- meln, trocknen, knacken - das ist mühsam und zei- tintensiv. Doch es lohnt sich, denn Walnüsse sind ebenso wie Haselnüsse lecker und sehr gesund. Eine besondere Delikatesse ist außerdem ihr Öl. Bis zu 90 Euro kostet ein Liter in Bioqualität. Seit Kur- zem gibt es im Fachhandel kleine Geräte für den Haus- gebrauch, welche die Ernte Modernisieren Wohnen - Wohlfühlen info@baupro �s-kipper.de · www.baupro �s-kipper.de �Rundumsorglos-Paket�� zum garantierten Festpreis. Wir sind ein leistungsstarker und zu- verlässiger Partner in den Bereichen � �mbau � Renovierung � �anierung Tel. (06187)909774 · Mobil (0170)2329305 & G a r t e n P ARKETT K ORK -P ARKETT M ASSIVDIELEN F ERTIGPARKETT V INYL H OLZSTUFEN T ROCKENESTRICH B ODENBELÄGE ALLER A RT Parkett & Fußbodenbeläge Sanierung von Parkett und Treppen Burg-Gräfenröder-Str. 5 61194 Niddatal Tel.: 06034 2319 Mobil: 0162 2574497 info@kumparkett.com www.kumparkett.com • Bodenbeläge • Anstricharbeiten • Vollwärmeschutz • Verputzarbeiten • eigener Gerüstbau • Tapezierarbeiten • Brandschutzarbeiten • Trockenbau Inh. Peter Langer Maler- u. Lackierermeister 61194 Niddatal Zuseweg 3 Tel. 06034/907659 Fax 06034/907660 info@stelzundsohn.de www.stelzundsohn.de Meisterbetrieb M ichael U nterstab Altenstädter Straße 29 Tel.: 0 60 35 / 90 368 78 61197 Florstadt unterstab@t-online.de • Sanierung • Neuinstallation • Modernisierung • Kundendienst HEIZUNG SANITÄR SOLAR www.top-waerme.de Am Taubenbaum 33 61231 Bad Nauheim Telefon 0 60 32 - 97 12 50 Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 9 bis 18 Uhr Sa. 9 bis 15 Uhr Jeden Sonntag: Schautag von 14 bis 17 Uhr Ofen- haus Abfall Holz Bauschutt Erde Grünabfall Asbest- und Mineralwolle-Entsorgung 1,5 bis 10,5 m 3 S chädlingsbekämpfung G rimm S CHÄDLINGS - BEKÄMPFUNG T AUBENABWEHR Brückenstraße 25 61194 Niddatal Tel. 06034 9388404 info@grimm-ungeziefer.de www.grimm-ungeziefer.de W ESPEN - S CHNELLHILFE N OTRUF 0172 8893030 IHK geprüfter Schädlingsbekämpfer Nüsse stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. In kalt gepress- tem Öl bleiben ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Foto: djd /www.rollblitz.de Heim-Verschönerungs-Seite Ausgabe 7 / August-September 2017